１２月９日（水）

ミルクロール・牛乳・愛知ポークのウインナー（トマトソースがけ）・ブロッコリー・ミネストローネ

愛知県産のポークに豊根村のケチャップ。とてもおいしかったです。

１２月８日（火）

ごはん・牛乳・ふりかけ・春巻き・ビーフンスープ・ナタデココゼリー

ビーフンスープには食べ応えのある鶏肉が入っていました。

ナタデココゼリーもたくさんありました。

１２月７日（月）

ごはん・牛乳・わかさぎフリッター・切り干し大根のごま和え・関東煮

　わかさぎフリッターがたくさんありました。頭までさくさくした歯ごたえで食べることができるので、骨を丈夫にすると、校内放送で説明がありました。

１２月４日（金）

ごはん・牛乳・ささみのレモンソースがけ・カリフラワーのサラダ・野菜スープ

　どれもおいしい味付けでした。スープにはセロリも入っていました。セロリは大人の味でしょうか？

　今日は本格中華でした。どれも本場の味。揚げ餃子は、ふちのぱりぱり感と具の柔らかさの食感を楽しめました。ゆでぎょうざはゆでてあるだけでなく、おいしい味もついていました。

　こんなおいしい給食が食べられます。すでに豊根村は給食費無償になっています。

　ぜひ、我が子を育てるなら豊根村へ！

１２月３日（木）

チャーハン・牛乳・揚げぎょうざ・ゆでもやし・杏仁豆腐

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１２月２日（水）

りんごパン・牛乳・愛知県産野菜コロッケ・ささ身とひじきのサラダ・こんにゃく寒天スープ

　今日の給食前の生徒の話題は、「たくあん炒飯ってあり？」だったようです。他校で「たくあん炒飯」を食べたことはありますが、豊根では初めてのよう。「新メニューより、ふつうの炒飯がいい」という声も！

　発達段階の子どもたちの味覚の特性として、「まざったもの」が苦手な子どもがクラスに数人はいます。

　「好き嫌い」が生じる本質として、自分の命を守る本能だという理論があります。自分の命を守るために、子ども時代は次のような味覚が苦手だという話を紹介します。

　例えば「酸っぱいもの」が苦手＝くさって酸化してしまったものだから

　　　　「苦いもの」が苦手　　＝苦いものは毒性のあるものだから

　　　　「生臭いもの」が苦手　＝生のものは細菌が付着している可能性があるから

　　　　「まざったもの」が苦手というのは、一つ一つの食材が自分にとって危険な食べ物ではないかどうか確かめて食べたいという感覚からのようです。

　大人になると「好き嫌い」は解消されて、いろいろな味を楽しめるようになります。

　大人の味覚としては今日も上手に調理してくださっていておいしい炒飯でした。生徒や小学生はどのように味わったでしょうか。

１１月３０日（月）

たくあん炒飯・牛乳・いかねぎ焼き・もやしとわかめのみそ汁・みかん（半分）

１１月２６日（木）

ゆかりごはん・牛乳・味噌煮・春雨の二杯酢和え・すまし汁

和風料理の中に、彩りのよい二倍酢和えがおいしさを増していました。

１１月２４日（火）

ごはん・牛乳・白身魚の中華煮・わかめスープ・手作りぶどうゼリー

白身魚の中華煮は魚がおいしく料理されていました。手作りぶどうゼリーも調理員さんたちの手作りなんですね。

11月２０日（金）

ごはん・牛乳・ほうれん草と豚肉のバター炒め・こんにゃく寒天サラダ・かぶのみそ汁

バター炒めは食が進みました！こんにゃく寒天やかぶは食感を味わえました。

１１月１９日（木）

東栄チキン丼・牛乳・水菜とツナのごま和え・小松菜の白みそ汁・トマトジュース

　品数が多いのが豊根の給食の特徴です。

　今日は郡内の特産物が活用されています。

１１月１７日（火）

なめし・牛乳・レバー入りつくね・れん根の和風マヨネーズ和え・さつま汁

　さつまいものみそ汁、さつま汁は中のさつまいもが甘くておいしかったです。

１１月１６日（月）

ごはん・牛乳・マーボー豆腐・えびしゅうまい・切り干し大根のナムル

１１月１３日（金）

ごはん・牛乳・三河赤鶏のチキンカツ・キャベツとツナのごま酢和え・大根の白みそ汁

１１月１１日（水）

ロールパン・牛乳・ホキフリッター・ツナポテトサラダ・コンソメスープ

ホキフリッターがおすすめです。塩味が利いてました。

発芽玄米ごはん・牛乳・ささみのカレー風味揚げ・ほうれん草のぽん酢和え・おぼろ昆布汁

カレー風味は子どもも大好きな味だったと思います。

白米を残しがちな生徒がいるようです。ご自宅で、生徒に聞いてみてください。

１１月５日（木）

ごはん・牛乳・鮭のマスタード焼き・ほうれん草とれん根のおかか和え・あさりのすまし汁

大人好みの味だったそうです。一品多くて、調理員さんのたいへんさが伝わります。

１１月２日（月）

ごはん・牛乳・まぐろのごまがらめ・小松菜としいたけ炒め・のっぺい汁

和食でした。まぐろはごはんが進みました！

１１月４日（水）

小型ロールパン・牛乳・ハンバーグトマトソースがけ・ささみとビーンズのサラダ・さつまいものシチュー

旬のさつまいもとシチューの相性がよかったです。

１０月３０日（金）

ごはん・牛乳・鶏肉とかぼちゃの揚げ煮・チンゲン菜とカニカマのスープ・パンプキンババロア

１０月２８日（水）

クロスロールパン・牛乳・ポトフ・ささ身のバジル焼き・リボンマカロニサラダ

私事ですが、自分の体の半分は東栄チキンでできているほど、よく食しました。

今日のポトフは大皿にいっぱい入っていました。