給食で親子丼が楽しめました。

野菜のマリネが、お漬物の雰囲気を出していました。

１０月２７日（火）

親子丼・牛乳・野菜のマリネ・みそ汁

１０月２６日（月）

かみかみわかめごはん・牛乳・しゅうまい・切干し大根のナムル・たこボール入りスープ

　わかめだけでなく、切干大根やスープの具など、よく噛んで食べるメニューでした。

今日は、「あいちを食べる学校給食の日」です。

タイトルのような給食でした。

魚の苦手な生徒は食べ辛かったかもしれませんが、調理員さんが一匹一匹塩をつけて焼いてくださったようです。鮎は昨年度、職業講話をしていただいた「愛知淡水」の鮎です。

栗おこわ・牛乳・ごま塩・鮎の塩焼き・金山寺サラダ・きのこいっぱいすまし汁

写真ではごま塩はありませんが、あとからふりかけました。

１０月２１日（水）

米粉パン・えびとほうれん草グラタン・コンソメスープ・オレンジ1/6 1/4

１０月２０日（火）

ごはん・牛乳・まぐろの生姜揚げ・ひじきの含め煮・玉子豆腐汁

　マグロは竜田揚げのような感じでした。

１０月１６日（金）

五平餅・牛乳・具だくさん豚汁・ほうれん草のおかか和え

校内放送でも「五平餅を初めて給食で提供します。道の駅の五平餅です。」と、元気な声で紹介されていました。

１年生に頼んで、おいしく食べている様子を写真に撮らせてもらいました。

１０月１５日（木）

ごはん・牛乳・わかさぎフリッター・レタスと春雨のそぼろいため・えびボールの中華卵スープ

えびボールも食べ応えがあり、メインが３もある気分でした！

１０月１４日（水）

ミルクロール・牛乳・グリルチキンのハーブ風味・ミネストローネ・ジャーマンポテト

どれも一流レストランの風味でした！

このようなおいしい料理が、給食として無料で食べられる豊根村で、ぜひ子育てをしていただきたいと思いました。

※グリルチキン以外は調理員さんたちの味付けだと思います。おいしく仕上げていただき、ありがとうございます。

１０月１２日（月）

ごはん・牛乳・東栄チキンの唐揚げ・ブロッコリーのしょうゆマヨネーズ和え・小松菜の白みそ汁

地元のブランド。以前はＪＡが生産していたが、今は株式会社東栄チキンが加工している。

１０月１３日（火）

レタス炒飯・牛乳・うずら卵のスコッチエッグ・枝豆・じゃが芋スープ

じゃがいもスープは澄んで、見た目もおいしそうでした！

うずら卵は愛知県、しかも豊橋が全国一の産地です。

３年生、昨日は大入川でお弁当。自然が大好きなんですね！

１０月８日（木）

金ごまごはん・牛乳・ちくわの三色・高野豆腐とごぼうの炒め煮・さつま汁

今日は駅伝の予備日、最初から中学校だけ給食を切っていました。

豊根の給食はおいしいけど、やっぱり手作りお弁当が一番おいしいですね！

（お家の方は、２日間連続朝からお弁当づくり。ありがとうございます。）

生徒の発案で、外で食べる１年生。

２、３年もどこかで食べてます。

ゆかりごはん・牛乳・さんまフライのおろしがけ・キャベツ・けんちん汁

　一口食べるとさくさくと音がして、おろしのポン酢の味と合わさっておいしくいただきました。

　さんまフライは愛知県の給食会が提供している食品ですが、この時期にしかないそうです。

キャベツは地元の製品でしょうか。こちらもさくさくおいしかったです。

１０月１日（木）

ごはん・牛乳・星型ハンバーグトマトソースがけ・根野菜のみそ汁・月見きな粉もち

【ブロッコリーは１０月２８日に出します】

１０月２日（金）

ごはん・牛乳・かつおのおかか煮・ひじきサラダ・かき玉汁

パン・牛乳•天狗なすのピザソース焼き・切り干し大根のペペロンチーノ・ほうれん草とトマトの卵スープ

天狗なすという地元野菜が新鮮でおいしかったです。スープの中に入っていたトマトが、さっぱりしてすっきりとしたおいしさでした。切り干し大根は、洋風の味がかすかにしました。

牛丼・牛乳・いんげんのごま和え・すまし汁

お店の牛丼のようにおいしかったです。グリーンピースが入っていることが「給食」という感じでした。

駅伝は食事も練習のうち

　いよいよ大会が近づいてきました。良質な食生活も練習のうちです。

1. 貧血予防の食事を！
2. 筋肉の疲れをとってくれる食事を！
3. １０分間走れるだけのエネルギーを筋肉に蓄える食事を！

　詳しくは、保健の先生（養護教諭）や給食の先生（栄養教諭）に聞いてみてください。

　ネットで調べて、グーグルクラスルームに情報提供してもらえるとうれしいです。

ゆかりごはん・ししゃものマリネ・かぼちゃの含め煮・なすとたもぎたけのみそ汁

まぼろしのきのこ「たもぎたけ」を、『箸上げ』してみました。

　『箸上げ』グルメ番組のA.D.アシスタントディレクターのお仕事です。いかにおいしそうに食材を見せるかというわざがあるそうです。

　今度のオンライン文化祭でも、アシスタントディレクターのお仕事が必要になるかと思います。これまでは、先生がやったりすることが多かったのですが、いわゆる「雑用」「なんでもや」です。でも、よい表現そすると、「縁の下の力持ち」「細かいところに気がつく人」です。

　そういうお仕事に興味のある方はぜひ、オンライン文化祭のアシスタントディレクターになってください。

２４日（木）給食

ごはん・牛乳・里芋コロッケ・東栄チキンと野菜のみそいため・春雨ともやしのスープ

２５日（金）

ハヤシライス」・牛乳・キャベツとささみの」ごま酢和え・甘納豆の黒糖蒸しパン

蒸しパンは手作り感が満載！豊根村ならではです。

水曜日はパン食の日です。

今日はスライスパンにりんごジャムをつけて食べました。

さつまパインは、水気があり、くだもののようでおいしかったです。いものぱさついた食感が苦手な方向きでした。

スライスパン・牛乳・りんごジャム・大豆入りナゲット・コンソメスープ・さつまパイン

ごはん・牛乳・大根の旨煮・かえり大豆・そうめん汁

かえり大豆（写真左上）は筆者の大好物ですが、毎回変わらぬ味です。レシピを教えてもらいたいのですが、一般家庭と給食の調理とでは、若干調理に違いがあるので、給食のようなおいしい味が出せるかどうかも疑問です。

９月１７日（木）

ごはん・けんちんしのだのみそがけ・きんぴら卵とじ・大根のみそ汁

りんごパン・牛乳・大豆とコーンのフリット・キャロットスープ・ブロッコリーのドレッシング和え

　ブロッコリーにドレッシングがしみこんでおいしかったです。このドレッシングのレシピを知りたいですね。

　”フリット”については献立表に詳しく解説してあります。