4月30日(金)の給食は、

・炊き込み五目ご飯

・牛乳

・揚げ出し豆腐もおろしがけ

・ブロッコリーとエビのサラダ

・かき玉汁

・さくらゼリー

です。

4月最後の給食です。さっぱりと和風の献立でした。

明日からGWに入ります。しばらく給食とはお別れです。

４月２８日（水）の給食は

・リンゴパン

・チキン竜田揚げ

・野菜と豆のサラダ

・豆乳入りクリームスープ

です。

　リンゴパンは生徒のすきなパンの一つです。このパンの時は、おかわりが多いです。

東栄チキンが給食にでました。

デザートは、フルーツパンチ！

炭酸がきいていました。

4月26日(月)の給食は

・ハヤシライス

・牛乳

・ほうれん草とコーンの和え物

・びっくり目玉焼き

でした。

写真を見てみてください。こんな大きな目玉焼きを作るにはどうすればいいんでしょうか。ダチョウの卵ではないかと思った方もいるかもしれません。これは、黄桃と豆乳でできているデザート目玉焼きなのです。

甘い目玉焼きに、舌鼓をうちました。

4月23日(金)の給食は

・ご飯

・牛乳

・エビチリ

・棒棒鶏サラダ

・フカヒレスープ

でした。

中華料理でメニューが組まれました。フカヒレ、エビチリと豪華な給食です。

給食で食べているご飯の一部は、豊根村で作られている「ミネハルカ」を使用しています。もっちりとして、甘みがあるのが特徴のお米です。

食材については、地産地消を心がけ、安全で新鮮な食材を調理場の方々が購入してくれています。

4月22日(木)の給食は

・ご飯

・かつおのおかか煮

・海藻と大根のサラダ

・白味噌汁

・蒲郡みかんゼリー

でした。

　ある生徒が、「蒲郡みかんゼリーと牛乳を一緒に口に入れるとヨーグルトの味になる。」と話していました。

　また、愛媛県出身の職員は、「愛媛とどっちが美味しいか楽しみ！」と話していました。

4月20日(火)の給食は、

・五穀米ご飯

・牛乳

・東栄チキンと野菜の炒め物

・納豆あえ

・味噌汁

でした。

給食メモより

納豆は、大豆を発酵させたものです。独特の粘りがあり、匂いもあることから苦手とする人が多いのですが、積極的に食べたい食品です。低カロリーでタンパク質、鉄分が多く含まれています。おうちでも積極的に食べるようにしましょう。

4月16日(金)の給食は

・刻み穴子丼

・牛乳

・切り干し大根の胡麻和え

・小松菜のすまし汁

・みかん

でした。

　穴子はとても甘く、ご飯が進みます。豪華な和風の給食でした。

４月９日（金）の給食は、

・わかめごはん

・ぶり三河みりん焼き

・ぜんまいの白和え

・玉子豆腐汁

・パイン

でした。

栄養教諭からの一口メモより

　春になると、山や野に様々な山菜が芽を出します。山菜は独特の苦味や香りがあり、これを味わうのも醍醐味です。今日の給食には、ゼンマイが使われていました。春の訪れを感じてください。

4月14日(水)の給食は

・小型ロールパン

・牛乳

・白身魚のフリッター

・たらこスパサラダ

・野菜スープ

・ベリーベリーヨーグルト

　本校では、自分でちょうど良い量の給食を食べられるように、主食等を小盛り、中盛り、大盛りを用意し配膳しています。特に入学したばかりの１年生にとっては、２７０円から３００円に１食の料金が上がった以上の量となっているので、「時間までに給食が食べられない」というストレスの軽減になっています。

　もっとも、給食費は昨年度から、児童生徒は無償化となっています。

　ベリーベリーヨーグルト大盛り

4月12日(月)の給食は、

・ご飯

・牛乳

・大根のうま煮

・わかめの酢醤油和え

・じゃかいもの味噌汁

でした。

大根のうま煮からは、砂糖と醤油の合わさった匂いが、ふんわりと漂ってきて、食欲をそそりました。

４月８日（木）の給食は、

・ミートボールカレー

・アスパラのごまドレサラダ

・お祝いクレープ（ブルーベリー）

です。

　中学校の給食が始まりました。令和３年度最初のメニューは、

・ご飯

・味噌煮

・春雨の二倍酢和え

・きのこと小松菜のすまし汁

・オレンジ

でした。

１年生に、中学校初めての給食の味はどうだったか尋ねると、「小学校と変わらないおいしさ！」と答えてくれました。

小学校と同じ調理員さんが作ってくれているからですね。

　３年生は卒業したので、毎日自宅で食事をとっているのでしょうか。中には高校生活を見据えて、自炊をしている生徒もいるのでしょうね。

　本年度、コロナ禍において、多くの業者さんが余剰気味の食材を、給食として無償提供してくださいました。

　今月の手羽先などもそれです。

　今年から、給食費は豊根村が負担して下さることになりました。さらに地域素材のために、５０万円ほどの予算もついています。

　つまり、１食３００円の給食として計算しているものの、３００円以上の給食を今年は提供していただいたと言うことです。本当にありがたいことです。３月も贅沢な給食が続いています。

３月９日（火）銀紙焼き他

３月１５日（月）

３月１６日（火）手羽先他

卒業生のラストの給食は、３月２日、ひなまつり給食でした。ひつまぶしの散らし寿司と、豪華でした。

３月２日（火）うなぎちらし・牛乳・ほうれん草の煮びたし・けんちん汁・三色花ゼリー

本日は、退職を迎える小学校の校長先生のリクエスト献立でした。校長先生は「かえり大豆」をリクエストしました。

３月４日（木）なめし・牛乳・筑前煮・かえり大豆・かき玉汁

いつものナンとドライカレーでなく、ナンとタンドリーチキンでした。

タンドリーチキンはスパイシーでした！

２月２２日（月）

ごはん・牛乳・いわしの梅煮・ピーマンとエリンギの塩昆布炒め・そうめん汁・みかん（半分）

　いわしは骨まで柔らかくいただきました。

昨日、２月１８日（木）のメニューです。

ちくわの磯部揚げは、調理員さんの手作り。ころもをつけて、青海苔をまぶしたりなど、丁寧に作られているそうです。

さけフレークごはん・牛乳・小松菜としいたけいため・豚汁ともやしのスープ

２月１７日（水）

昨日は自宅でおいしい昼食を食べたのでしょうか。それとも村内で軽く食事をしたのでしょうか。

今日は水曜日、パンの日です。

めずらしく黒のパンと、はちみつマーガリンがでました。

おいしくいただきました。

ミートボールと野菜のトマト煮・愛知の大豆入りナゲット（ハート型）

２月１２日（金）は、二日後を控え、バレンタイン献立でした。

カレーライス（フォーチュンハートにんじん入り）

牛乳

ささ身の粉チーズ焼き

ミニトマト

お米のガトーショコラ

皆さんのカレーにはハートのにんじんが入っていましたか。

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ハートのにんじんアンケート！（1問アンケートです）

ラッキーにんじん.pdf（今日のチラシです）