りんごパン・ミンチカツトマトソースがけ・茎わかめ和風マヨネーズ和え・コンソメスープ

牛丼・牛乳・きゅうりとわかめのごま酢和え・みつ葉のすまし汁

今日は手作りの和食の味でした。調理員さんたちは、納入した食材を毎回きちんと点検しています。みつ葉もお肉もたいへん新鮮でした。

ごはん・牛乳・いかねぎ焼き・マロニーの海鮮中華和え・四宝湯・パインアップル

献立表より

四宝湯は「スーホウタン」と呼びます。４つの祈祷な食材を使うという意味の中華料理です。給食では、ささみ、うずら卵、きくらげ、チンゲン菜の４つを使いました。

今日もメニューの変更がありました。

牛乳・麦ごはん・納豆和え・筑前煮・はるさめスープ

和風の味を楽しめました！

牛乳・小型ロールパン・揚げないチキンカツ・ほうれん草とれん根のツナマヨネーズ和え・ミネストローネ

今日は献立追加がありました。７月７日に予定していた、七夕お星様ゼリーです。

小学校の栄養教諭の先生からクイズが出されていました。

１週間の給食の中断により、献立の変更がありました。アレルギー対応のご家庭には確認がいっています。

ビーフカレーライス

ブロッコリー

枝豆コロッケ

ヨーグルト

牛乳

発芽玄米ごはん・チキン竜田揚げ・キャベツ・炒り豆腐・わかたけ汁

　たけのこがとてもやわらかくておいしかったです。ご飯は写真では分かりにくいようですが、発芽玄米ごはんということでいつもより色がついています。

ごはん・鶏肉のバーベキューソース・キャベツ・パンプキンスープ・水菜のごまサラダ・牛乳

　サラダはごまの風味が味わえました。鶏肉のソースには隠し味がありました。小学校のランチルームの掲示板には隠し味の答えが書いてありました。（ヒントはすりおろしたものです。）

塩やきそば・小籠包（ショウロンポウ）・ゆでもやし・チンゲン菜とあさりのスープ

中華料理風の給食でした。塩焼きそばも具沢山でした。

ごはん・かつおフライの青じそおろし・根菜とこんにゃくの甘辛炒め・新じゃがいものみそ汁

　かつおフライはヒレカツのような触感でした。新じゃがいももおいしかったです。青じおろしの味が絶妙でした。

問題：青じそおろしの大根おろしは、調理員さんが全員分を手作業でおろしているか。それとも、もっとかんたんな方法なのか。（正解は調理員さんか西先生へ）